Tự công bố sản phẩm và đăng ký bản công bố: phân biệt & thủ tục

Bên cạnh giấy phép an toàn thực phẩm, sản phẩm thực phẩm trước khi lưu thông phải được công bố. Có hai cơ chế khác nhau: tự công bố sản phẩm và đăng ký bản công bố sản phẩm. Nhầm lẫn giữa hai cơ chế này là lỗi phổ biến dẫn tới bị xử phạt, thu hồi sản phẩm.

Hai cơ chế công bố khác nhau thế nào?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, có hai con đường: tự công bố (doanh nghiệp tự thực hiện và được kinh doanh ngay) và đăng ký bản công bố (phải được cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy tiếp nhận trước khi lưu thông).

Sản phẩm được tự công bố (Điều 4-5)

Áp dụng cho thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ và vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm. Tổ chức, cá nhân tự công bố trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc website, niêm yết tại trụ sở và nộp trên hệ thống thông tin an toàn thực phẩm; được sản xuất, kinh doanh ngay sau khi tự công bố và tự chịu trách nhiệm.

Sản phẩm phải đăng ký bản công bố (Điều 6-7)

Bắt buộc đăng ký bản công bố và được cấp Giấy tiếp nhận trước khi lưu thông đối với:

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe;
• Thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt;
• Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi;
• Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới hoặc không thuộc danh mục được phép sử dụng.

Lưu ý quan trọng

Nhiều doanh nghiệp nhầm thực phẩm bảo vệ sức khỏe được "tự công bố" — điều này SAI. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải đăng ký bản công bố và được duyệt trước. Tự công bố sai nhóm sẽ bị xử phạt và thu hồi sản phẩm; khi thay đổi thành phần, công dụng phải công bố lại.

LTV Law tư vấn xác định đúng cơ chế công bố và thực hiện thủ tục. Xem thêm dịch vụ công bố sản phẩm và giấy phép an toàn thực phẩm.